Kokt omelett


Her om dagen fant jeg et superbra tips på Instagram.

Flinke Ann-Magritt på Lev Vakkert
er en kløpper på kjøkkenet,
både når det gjelder kaker og lunch.


Og dette tipset passet meg perfekt.
Jeg er nemlig ikke noen kløpper på kjøkkenet
(bortsett fra cupcakes...)
Ting svir seg ofte i panna, spesielt omelett.
Og det ender ofte med en svidd omelett i fem biter...

Så da ble løsningen å koke den....


Bland sammen alt på vanlig måte,
fyll det i en plastpose (stikk et lite hull i toppen)
og kok i 13 minutter.


Og vips har du en lekker omelett!


Her ble det omelett til kveldsmat idag.
En barnevennlig versjon med ost og skinke.

Viktig med skikkelig kraftkost til eldstemann
som har vært og trent med gjengen fra skilandslaget idag.


Balsamico pynter opp fatet og smaker godt.


Ha en fin kveld.

-Lottemora-