Grov foccatia i en fei
God morgen
Tidlig opp idag og jeg er stuptrøtt.
Håper likevel dette blit en bedre dag i går,
for da sov jeg hele tiden mens ungene var på skolen.
Et lite tips for folk i farta, som ikke er så flinke til å bake brød.
Kjøp ferdig brød-mix, bland og hev som anvist
og trykk utover i en langform.
Skjær gjerne ruter med en pizzakniv før du setter til heving.
Ha over litt olivenolje og pizzakrydder/salt
Steikes på 220 grader til den er ferdig.
Og så har du nydelig grov foccatia i farta.
Men nå skal jeg sende ungene avgårde til skolen
og så skal jeg sove bittelitt til.
Klem
Lottemora