Mini mini mini cupcakes
Da ble det sannelig cupcakes på menyen igjen.
Evigheter siden sist,
og jeg må innrømme at jeg elsker å bake disse.
Oppskriftene fra Ingrid Hancock Bjerknes slår aldri feil.
Denne gangen ble det Magnolia Bakery Vanilla Cupcakes,
men med karamell i toppingen.
I den store boksen med muffinsformer
fant ungene disse søte små formene.
Egentlig beregnet til konfekt etc
men hvorfor ikke lage minimini-cupcakes også?
Skjeen på bildet er en vanlig teskje,
og da ser dere hvor små de ble.
En vanlig mini-cupcake ble svær i forhold.
Men nå tror jeg alle har fått sin dose med søtt for idag.
Neste gang skal jeg lage noen friske/syrlige cupcakes i stedet.
Bringebær eller Mojito er mine favoritter.
Nå er det tid for middag.
Ungene har vært ute og gravd snøhuler i snøstormen,
og nå er de nok sultne som ulver.
-Lottemora-