Mini mini mini cupcakes

Da ble det sannelig cupcakes på menyen igjen.

Evigheter siden sist,
og jeg må innrømme at jeg elsker å bake disse.

Oppskriftene fra Ingrid Hancock Bjerknes slår aldri feil.

Denne gangen ble det Magnolia Bakery Vanilla Cupcakes,
men med karamell i toppingen.


I den store boksen med muffinsformer
fant ungene disse søte små formene.

Egentlig beregnet til konfekt etc
men hvorfor ikke lage minimini-cupcakes også?

Skjeen på bildet er en vanlig teskje,
og da ser dere hvor små de ble.
En vanlig mini-cupcake ble svær i forhold.


Men nå tror jeg alle har fått sin dose med søtt for idag.

Neste gang skal jeg lage noen friske/syrlige cupcakes i stedet.
Bringebær eller Mojito er mine favoritter.


Nå er det tid for middag.
Ungene har vært ute og gravd snøhuler i snøstormen,
og nå er de nok sultne som ulver.

-Lottemora-